Vitigno
Gewürztraminer , Traminer Aromatico
Terreno
Calcareo dolomitico
Vinificazione
Tradizionale in bianco con macerazione a freddo. Successiva fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata.
Dati Analitici 2023
14,00 % Vol. , 6.5 acidità totale, estratto 23 g/l.
Note:
La linea Schwarzhof è nata nel 2010 e proposta sul mercato nel 2013. L'idea di questa linea è lo sviluppo di espressioni varietali complesse e di territorio. Tutte le uve provengono da un areale posto a 550 metri sulla collina dei Sorni di Lavis. La conduzione biologica permette di prolungare molto la maturazione delle uve garantendo anche una piena maturità polifenolica. Nascono quindi tre vini : Ternet di uve Teroldego, il Gewurztraminer e la Nosiola
Vitigno
Gewürztraminer , Traminer Aromatico
Terreno
Calcareo dolomitico
Vinificazione
Tradizionale in bianco con macerazione a freddo. Successiva fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata.
Dati Analitici 2023
14,00 % Vol. , 6.5 acidità totale, estratto 23 g/l.
Note:
La linea Schwarzhof è nata nel 2010 e proposta sul mercato nel 2013. L'idea di questa linea è lo sviluppo di espressioni varietali complesse e di territorio. Tutte le uve provengono da un areale posto a 550 metri sulla collina dei Sorni di Lavis. La conduzione biologica permette di prolungare molto la maturazione delle uve garantendo anche una piena maturità polifenolica. Nascono quindi tre vini : Ternet di uve Teroldego, il Gewurztraminer e la Nosiola
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